{"id":1236,"date":"2016-09-19T08:15:11","date_gmt":"2016-09-19T06:15:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apatfalva.hu\/apatfalva\/?p=1236"},"modified":"2016-09-19T08:15:11","modified_gmt":"2016-09-19T06:15:11","slug":"a-finomsagok-voltak-a-kozeppontban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apatfalva.hu\/?p=1236","title":{"rendered":"A finoms\u00e1gok voltak a k\u00f6z\u00e9ppontban"},"content":{"rendered":"

M\u00e1sodik alkalommal rendezett Gasztron\u00f3miai Fesztiv\u00e1lt Ap\u00e1tfalva. Mint tavaly, id\u00e9n is t\u00f6bbf\u00e9le finoms\u00e1got lehetett megk\u00f3stolni. A nap szt\u00e1rvend\u00e9gei a Hidv\u00e9gi Band volt, akik\u00e9rt sokan rengeteg kilom\u00e9tert utaztak \u2013 m\u00e9g Zalaegerszegr\u0151l is \u00e9rkeztek \u00e9rdekl\u0151d\u0151k. Az est\u00e9t utcab\u00e1llal \u00f6sszek\u00f6t\u00f6tt retro show z\u00e1rja.<\/p>\n

<\/p>\n

M\u00e1r 12 \u00f3rakor elkezdtek f\u0151zni-s\u00fctni azok a csapatok, akik r\u00e9szt a Gasztron\u00f3miai Fesztiv\u00e1lon. A tavalyi \u00e9vt\u0151l elt\u00e9r\u0151en a t\u00e1rsas\u00e1gok nem egym\u00e1ssal m\u00e9rk\u0151ztek \u00f6ssze. Az elk\u00e9sz\u00fclt \u00e9telek \u00e9s \u00e9dess\u00e9geket feliratkoz\u00e1s ut\u00e1n b\u00e1rki megk\u00f3stolhatta, illetve a recepteket is begy\u0171jthett\u00e9k.<\/p>\n

\"dsc_1861\"<\/p>\n

\u2013 Tej, \u00e9leszt\u0151, cukor, s\u00f3, margarin, zs\u00edr, toj\u00e1s \u00e9s liszt kell a k\u0151ttes elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez. Valaki t\u00f6ltel\u00e9ket is rak bele, de most mi azt kihagytuk \u2013 tudtuk meg Csonka J\u00e1nosn\u00e9t\u00f3l \u00e9s Tam\u00e1s Mih\u00e1lyn\u00e9t\u00f3l. \u2013 A t\u00e9szt\u00e1t sim\u00e1ra dagasztjuk, majd kelni hagyjuk \u00e9s k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. Ilyen egyszer\u0171. Az ar\u00e1nyokra kell figyelni.<\/p>\n

K\u0151ttes mellett volt h\u00e1zi l\u00e1ngos \u00e9s kal\u00e1cs, cs\u00f6r\u00f6ge, keny\u00e9rl\u00e1ngos \u00e9s tepert\u0151s pog\u00e1csa is. A bogr\u00e1csban k\u00e9sz\u00fclt \u00e9telek sem maradhattak el, babguly\u00e1s, kakaspaprik\u00e1s, paradicsomos k\u00e1poszta \u00e9s sert\u00e9sp\u00f6rk\u00f6lt is rotyogott.<\/p>\n

\"dsc_1834\"<\/p>\n

\u2013 A mi kakaspaprik\u00e1sunknak az a titka, hogy j\u00f3 alapanyagb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt. Ehhez 10-et a k\u00f6zs\u00e9g saj\u00e1t kakasaib\u00f3l kaptunk. Mi hagyom\u00e1nyosan k\u00e9sz\u00edtett\u00fck el a kakaspaprik\u00e1st: ebben semmif\u00e9le k\u00fcl\u00f6nleges dolgot nem tett\u00fcnk, csak s\u00f3t, borsot, paprik\u00e1t, v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t \u00e9s fokhagym\u00e1t \u2013 \u00e1rulta el k\u00e9t k\u00f3stol\u00e1s k\u00f6z\u00f6tt Lang\u00f3 Imre. \u2013 K\u00f6ret nem lesz hozz\u00e1, csak keny\u00e9r.<\/p>\n

A nap folyam\u00e1n bemutatt\u00e1k a M\u00edvesh\u00e1z Manufakt\u00fara helyben k\u00e9sz\u00fclt ruh\u00e1it. J\u00e1t\u00e9kos vet\u00e9lked\u0151re invit\u00e1lta a gyerekeket az ifj\u00fas\u00e1gi k\u00f6r, illetve fell\u00e9pett Raffai Vivien is. A helyi tehets\u00e9gnek nagy sikere volt, hatalmas tapsot kapott a k\u00f6z\u00f6ns\u00e9gt\u0151l. D\u00edjazt\u00e1k a legszebb konyhakerteket is. B\u00e1lint Antal Mih\u00e1lyn\u00e9 a z\u00e1rt vegyeskert kateg\u00f3ri\u00e1ban, K\u00e1rolyi S\u00e1ndor a z\u00e1rt z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6skert kateg\u00f3ri\u00e1ban \u00e9rt el I. helyez\u00e9st. Mindk\u00e9t kerttulajdonost az orsz\u00e1gos versenyre is nevezt\u00e9k.<\/p>\n

\"dsc_1952\"<\/p>\n

\u2013 Aki regisztr\u00e1lta mag\u00e1t a k\u00f3stol\u00e1sra, az tombolajegyet is kapott. Id\u00e9n a d\u00edjak k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9ge az, hogy az \u00c9rt\u00e9kteremt\u0151 K\u00f6zmunkaprogramban k\u00e9sz\u00fcltek, \u00edgy az asztalosm\u0171helyben \u00e9s a varrod\u00e1ban is. A m\u00e1sodik helyezett d\u00edjait K\u00e1rolyi S\u00e1ndor aj\u00e1nlotta fel a maga k\u00e9sz\u00edtett bef\u0151ttjeib\u0151l, lekv\u00e1rokb\u00f3l \u2013 tudtuk meg B\u00e1lintn\u00e9 Siprik\u00f3 Zsuzsanna alpolg\u00e1rmestert\u0151l.<\/p>\n

A nap szt\u00e1rvend\u00e9ge a Hidv\u00e9gi Band volt. Az egy\u00fcttes m\u00e1r nem el\u0151sz\u00f6r j\u00e1rt Ap\u00e1tfalv\u00e1n, m\u00e1r tavaly is nagy siker\u00fck volt. Ez id\u00e9n sem volt m\u00e1sk\u00e9ppen. M\u00e9g alig sz\u00e1lltak ki a tagok az aut\u00f3jukb\u00f3l, m\u00e1r megjelentek a rajong\u00f3ik al\u00e1\u00edr\u00e1st k\u00e9rni t\u0151l\u00fck \u00e9s k\u00f6z\u00f6s k\u00e9pet k\u00e9sz\u00edteni vel\u00fck.<\/p>\n

\u2013 Ez egy hatalmas visszaigazol\u00e1s annak a munk\u00e1nak, amelyet befektett\u00fcnk az eg\u00e9szbe \u2013 mondta a koncert el\u0151tt Torj\u00e1k Istv\u00e1n zenekarvezet\u0151 \u00e9s \u00e9nekes. \u2013 A k\u00f6z\u00f6ns\u00e9g a j\u00f3l megszokott sl\u00e1gereinket hallhatj\u00e1k ma is. Ahov\u00e1 h\u00edvnak minket, mi megy\u00fcnk, \u00edgy b\u00e1rmikor \u00fajra tal\u00e1lkozhatnak vel\u00fcnk a rajong\u00f3ink.<\/p>\n

Forr\u00e1s: makohirado.hu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00e1sodik alkalommal rendezett Gasztron\u00f3miai Fesztiv\u00e1lt Ap\u00e1tfalva. Mint tavaly, id\u00e9n is t\u00f6bbf\u00e9le finoms\u00e1got lehetett megk\u00f3stolni. A nap szt\u00e1rvend\u00e9gei a Hidv\u00e9gi Band volt, akik\u00e9rt sokan rengeteg kilom\u00e9tert utaztak \u2013 m\u00e9g Zalaegerszegr\u0151l is \u00e9rkeztek \u00e9rdekl\u0151d\u0151k. Az est\u00e9t utcab\u00e1llal \u00f6sszek\u00f6t\u00f6tt retro show z\u00e1rja.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-1236","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hirek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.apatfalva.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.apatfalva.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.apatfalva.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apatfalva.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apatfalva.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1236"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.apatfalva.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1236\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.apatfalva.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apatfalva.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apatfalva.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}